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宮崎の寿司店「福鮨」では、赤シャリの江戸前鮨と日本酒がお楽しみいただけます。

本格江戸前​を宮崎で

宮崎・豊洲・瀬戸内を中心に全国各地のネタを赤シャリで握る本格江戸前鮨。

時代と共に受け継がれてきた古い仕事は、今なお色褪せることなく鮨に生命を吹き込みます。

​私たちが伝えたいのは、今も昔も変わらず愛されている日本の文化です。

◆ 最新情報

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お品書き

お品書き

小肌、穴子、かんぴょう。江戸前伝統のネタを使った赤シャリの鮨とつまみ。そして、それに華を添える全国津々浦々の日本酒。​​

「締める」「焼く」「煮る」という伝統技から生まれる鮨には彩り豊かな味わいがあります。時と共に紡がれ、現代に昇華した江戸前の味をぜひご堪能ください。

小肌、穴子、かんぴょう、新子、シンコ、しんこ
​お食事

おまかせ　10,000円～ (税込 11,000円～)

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  • お料理は「おまかせ」が基本ですが、提供量、握りよりもつまみを多く入れたいなど、ご要望があればカウンター越しに遠慮なくお申し付けください。​
     

  • 予算のご希望がある場合は予約の際にお電話でお知らせください。

日本酒、熱燗、燗、酒、純米酒
飲み物

ビール　500円 (税込 550円)

日本酒　400円​ (税込 440円)

焼    酎　800円 (税込 880円)

梅    酒　600円 (税込 660円)

烏龍茶　300円 (税込 330円)

ペリエ　400円 (税込 440円)

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  • ​日本酒は「おまかせ」で、お猪口一杯のお値段です。その日仕入れた銘柄よりお料理に合わせてお出しします。燗もお猪口一杯からございます。

​※ 席料・サービス料はいただいておりません。

店舗情報

店舗情報

カウンター8席のみ。夫婦で営む小さなお店です。席数、当日仕入れるネタには限りがございますので、ご来店の際には事前にご予約いただくか、お電話でご確認ください。

  • 営業時間：18:00～

  • 定休日：毎週月曜日(その他不定休)

  • 席 数 ：カウンター8席／完全禁煙

  • 電話番号：0985-40-1052

  • クレジット可：VISA/MASTER/AMEX/JCB/Diners/Discover

◆ アクセス

〒880-0002 宮崎県宮崎市中央通1-21 サムズビル2F

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宮崎駅から徒歩10分程度。

ラ・ディッシュよりアーケード方向へ徒歩1分。西橘通り、フルーツ大野の右隣のビル2F。

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